Как выбрать посудомоечную машину для кухни

Преимущества посудомоечной машины

В посудомоечную машину посуду можно загружать, сразу же убрав со стола, в машине же происходит сушка посуды. Температура воды, используемая в машине, гораздо выше той, которую могут выдержать наши руки, что повышает качество мытья, а также эффективность уничтожения бактерий.
Если посудомоечную машину полностью загрузить посудой и задать стандартную программу мойки (55°С), то для процесса потребуется около 12 л воды, а при ручной мойке для достижения такого же результата необходимо 60 л воды.
Полная загрузка и выгрузка посуды в/из посудомоечной машины занимает около 15 минут. Для мытья такого же количества посуды потребуется примерно час.

Размеры

Основной параметр, по которому различаются посудомоечные машины, это их ширина. Практически все машины имеют высоту 85см,  глубину 60см, ширину - 60 или 45см. В первом случае посудомоечную машину называют полноразмерной, во втором - узкой. Полноразмерные модели вмещают 12-14 стандартных комплектов посуды, узкие - 8-9. Узкие посудомоечные машины удачно вписываются в кухню небольших размеров.Существуют и компактные посудомоечные машины вместимостью 4 стандартных комплекта посуды. Эти машины можно разместить на кухонном столе или под столешницей. (Стандартный комплект посуды - это закрепленный международными стандартами набор посуды, в состав которого входит 2 тарелки, блюдце, стакан, чашка, столовые приборы на каждую персону и определенные предметы общего пользования (большое блюдо, салатник, половник).

Для небольшой семьи оптимальный вариант - настольная посудомоечная машина. Такие агрегаты, размер которых примерно 45х55х45 см, имеют 3-4 программы мытья и рассчитаны на такое же количество комплектов посуды, но, по сравнению с обычными моделями, расходуют больше воды и электроэнергии в пересчете на один комплект посуды. Такие посудомоечные машины на рынке представляют фирмы Bosch, Siemens, Electrolux и др.

Часто посудомоечные машины встраиваются в кухонную мебель. Такие машины выпускаются в двух вариантах - с открытой панелью управления и так называемые полновстраиваемые. "Центр управления" посудомоечной машиной (рукоятка выбора программ, световые индикаторы, кнопки ввода дополнительных функций и самая главная кнопка "Пуск") находятся на панели управления. Панель управления может располагаться на дверце машины или на ее торце (у полновстраиваемых моделей).

Классификация

Класс посудомоечных машин определяют по таким показателям, как энергоэкономичность (количество потребления электроэнергии), качество сушки (без образования пятен, эффект блестящей посуды) и качество мытья (чистая посуда). Эти характеристики даются в следующих индексах: AAA, или ВAA, или BCD. Соответственно А - показатель самого высокого класса, BCD...G, по нисходящей латинского алфавита, - все более низкого. Наклейка "ААА" - показатель экстра-класса.

Выделяют машины класса "премиум" - это полностью автоматические модели, в техническом сопровождении фигурирует фраза "с элементами искусственного интеллекта", они оснащены максимальным количеством программ. Особенность таких моделей - отсутствие традиционной панели управления. Достаточно загрузить в них посуду и добавить моющие средства - они сами определят степень загрязнения посуды и выберут программу мытья. В машинах класса "комфорт" вы найдете то же количество программ, но такие модели уже не полностью автоматические. Машины попроще - функционального класса, они и габаритами поменьше, и программами оснащены похуже. Самый низкий класс у базовых моделей. Здесь речь обычно идет о компактных машинах (45х55,5х46) с самой примитивной панелью управления, традиционной сушкой и высоким уровнем шума.

Функции и возможности

Посуда в современных посудомойках устанавливается в одну из внутренних корзин: в верхнюю кладут столовую посуду, стаканы, чашки, а также не сильно загрязненные тарелки и блюдца, в нижнюю - устанавливают кастрюли и сковороды. Если вам необходимо вымыть крупногабаритные предметы (например, противни), в ряде моделей посудомоечных машин можно вынуть нижнюю корзину и установить посуду непосредственно на дно. Для мытья столовых приборов в посудомоечных машинах предусмотрены специальные лотки. Некоторые модели машин снабжены дополнительными аксессуарами, например, для ножей (Siemens, Asko).

Время мойки зависит от программы, которую вы зададите машине: "экономичная" или "стандартная", "стекло" или "интенсив". В ряде посудомоечных машин предусмотрена функция половинной загрузки - цикл мойки происходит быстрее, с меньшим расходом электроэнергии и воды. Многие посудомоечные машины имеют функцию отложенного старта, т.е. "отсрочку" начала мытья от 2-х до 24-х часов (временной диапазон варьируется в зависимости от модели машины). 

Ряд посудомоечных машин снабжен подсветкой внутренней полости машины, делающей удобнее загрузку и выгрузку посуды.

В некоторых машинах предусмотрены также: "замок от детей" блокиратор дверцы), звуковой сигнал окончания работы, световые индикаторы ходы выполнения программы и т.п.

Программа мойки - это последовательность циклов подачи в машину воды (с подогревом до определенной температуры) и слива этой воды. Из дозатора, расположенного во внутренней части дверцы, в машину подается моющее средство, а в конце мойки - ополаскиватель.

Во всех машинах есть стандартная мойка, предназначенная для средне- и сильнозагрязненной посуды. Она включает в себя предварительное мытье, мытье, промежуточное полоскание, ополаскивание и сушку.

Для несильно загрязненной или хрупкой посуды используются программы, в которых мойка происходит при температуре 50°С. Кстати, при такой же температуре осуществляется и так называемая биопрограмма или экопрограмма (есть не во всех машинах), для которой в машину необходимо добавлять специальные моющие средства, содержащие ферменты.

Интенсивная мойка (60-75°С) применяется для сильно загрязненной посуды, сковородок, противней и кастрюль.

Программы предварительного мытья посуды (50-60°С), предварительного ополаскивания (30-40°С) или предварительного замачивания посуды позволяют добиться более эффективного очищения посуды при дальнейшем минимальном расходе воды и электроэнергии. После окончания этих программ к уже "замоченной" и "сполоснутой" посуде можно добавить менее загрязненную и включить программу стандартного или интенсивного мытья.

Во многих машинах есть программа для мытья хрупкой посуды (бокалов, стаканов, рюмок).

В ряде машин есть функция "антибактериальная мойка", которая предназначена для предотвращения развития бактерий на посуде, которую уже давно загрузили в машину. При этой программе посуда выдерживается как минимум 10 минут при температуре 66°С.

Температура мытья в посудомоечных машинах либо регулируется вручную с помощью переключателя, либо она жестко привязана к определенной программе мойки и изменить ее нельзя. То есть вам не удастся, например, установить температуру 70°С при выборе цикла мытья хрупкой посуды.

Для полноценного мытья посуды в посудомоечной машине используются три обязательных компонента: моющее средство (порошок или таблетки); ополаскиватель; регенерирующая соль, смягчающая воду.

В посудомоечных машинах различают два вида сушки - конденсационную (или сушку аккумулированным теплом) и турбосушку. В первом случае посуда сушится благодаря нагреву воздуха до заданной температуры, вследствие чего происходит конденсация оставшихся после мойки посуды капель. При турбосушке осуществляется обдув посуды горячим воздухом с помощью вентилятора. Это несколько повышает расход электроэнергии за один цикл работы машины. У некоторых моделей посудомоечных машин присутствует функция дополнительной сушки: при ее включении температура воды при последнем полоскании повышается на 4-5 градусов, что делает сушку более эффективной.

Если ваша кухня соединена с гостиной или звукоизоляция в вашей квартире оставляет желать лучшего, то нелишним будет обратить внимание на такой аспект, как уровень шума. Большинство машин шумят в пределах 48-56 дБ, модели среднего и высокого ценового уровня - 42-45.

Самый неприятный момент, который раньше ассоциировался с посудомоечной машиной, - возможность протечек, затопления собственной квартиры и квартиры соседей - преодолен. В дорогих моделях обязательно вмонтирована система защиты - aqua-stop или aqua-control.

Место для посудомоечной машины

Выбрав посудомоечную машину, подготовьте для нее место, учитывая нижеследующее. Для ПММ необходима двухполюсная розетка с заземлением. Фазный (желательно - и нулевой) провод должен быть подключен через автомат защитной сети, рассчитанный на максимальный ток 10 или 16 А и имеющий время срабатывания не более 0,1 с. ПММ присоединяют шлангами к водопроводу для подачи чистой воды и канализации для слива грязной. Расстояние до канализации, как правило, не должно превышать полутора метров. Читайте про установку посудомойки в материале по ссылке.